Leggero, delicato e sempre delizioso.
Tonno in crosta ai due sesami, riso Nisiki spadellato con soia e verdurine, e maionese al wasabi.
vini e cucina
Tonno in crosta ai due sesami
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GESCHICKT
Un vino dell’Alsazia che esprime le caratteristiche del suo territorio.Le uve derivano da due parcelle, una con suolo argillo-calcareo e una con roccia granitica che