Cafone

No no non c’ l’ abbiamo con nessuno.

E’ una delle etichette di vino disponibili al Black Rose.

Montepulciano d’ Abruzzo, vino rosso famoso ed imponente reso più fresco e bevibile grazie all’ intervento con meno macerazione e solo uso dell’acciaio; cafone non vuol dire maleducato come molti pensano, ma prende origine dal napulitano (lingua parlata nel regno delle 2 Sicilie prima dell’unità d’ Italia) e etimologicamente deriva da CA’ FUNE (e cioè con la fune, con la corda): quando ci fu l’abbandono delle campagne per le città, i contadini, i quali avevano molti figli, spaventati dall’ immensità di quei vialoni e di quelle piazze, usavano legare i figli con la corda a modi guinzaglio per evitare che si perdessero. I borghesi cittadini che li vedevano legati a quel modo, li disprezzavano e deridevano ed erano soliti commentare: ” Sono arrivati quelli CA’ FUNE (con al fune)”. Da qui il nome CAFONE.

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