ANTIPASTO:

-Flan di Asparagi con crema di parmigiano. 8€
-Carpaccio d’Angus marinato con pioppini e uova di quaglia. 8€
-Cheesecake salata di zucchine con Salmone affumicato. 8€
-Sformatino di polenta al Tartufo nero con Asiago e funghi. 8€

PRIMI PIATTI:

-Crespella ripiena con ricotta di Bufala e Porcini. 8€
-Lasagnetta al forno con ragù di carni bianche e verdurine. 8€
-Raviolo ripieno agli asparagi con crema all’asiago e speck d’anitra. 8€

SECONDI PIATTI:

-Agnello alle erbette con purè di patata porro. 14€

-Petto di faraona cotta a bassa temperatura con patate al forno. 14€

-Guancetta di Manzo brasata con funghi. 14€

-Filetto di Branzino ripieno ai Gamberi su crema di Piselli e polvere di

olive Taggiasche. 14€

DOLCE:

Cheescake ai frutti di bosco e crema inglese alla vaniglia 4€

 

Con una spesa minima di 60€ una bottiglia di vino in omaggio per festeggiare in allegria questa Pasqua casalinga